​家乡的稔子酒，来看看，制作非常简单

家乡的稔子酒，来看看，制作非常简单

不知道大家有没有喝过稔子酒，或者尝过稔子酒。

在我家乡就有一种特色的酒，就叫稔子酒。

稔子酒

有一句老话是这样说的：七月十四鬼掐稔果。

稔果

简单一点说，就是农历七月十四鬼节过后，就是稔子成熟的时候，稔子可以泡酒，据说它有很多药用价值。

在捻子收获的季节，用捻子泡纯米酒浸泡半年，便可得到美味醇香的捻子酒。捻子酒有许多功效。大家可以自己去看看哈。

下面大家跟随我看看稔子酒的制作流程，不要忘了收藏，省得以后找不到哦，关注我，为你分享更多特色。

第一步：就是棯子的采摘，我们采摘新鲜棯子，洗干净后晾干水即可。

第二步：我们需要用蒸笼蒸煮稔子，将稔子蒸熟即可，蒸煮15min,同时在太阳底下晒半天即可。

第三步：我们需要将蒸熟晒干的稔子放到酒缸或者玻璃罐中，然后可以加入一些枸杞、红枣等药材，再放100g冰糖，它有助于酒的口感更润滑。倒入自己本地的烈酒即可。

稔果

通常我们一斤量的干稔子可以泡3-4斤酒。

以上就是关于我家乡的制作稔子酒的流程，如果大家有什么问题可以在下方评论区留言，我也会回复大家，欢迎大家给我点个免费的关注，后面继续给大家分享更多。