​三店齐开！武汉网红美食齐聚复兴村，带火一条街！

三店齐开！武汉网红美食齐聚复兴村，带火一条街！

复兴村，可以说是武汉最低调的城中村之一，藏在武汉CBD后面，称得上中心地段。

说起来，复兴村也算得上武汉的“古早网红地”了，那个时候的光头烧烤、复兴村牛排、复兴村双龙油焖大虾都曾“鼎盛一时”。

后来随着时间的推移和整改规划，复兴村的喧嚣似乎逐渐落寞。

最近，武汉三大人气网红美食店——蟹神·咩咩特色海鲜、一根葱社区火锅、妙墩锅贴，齐聚此地开店！瞬间点燃复兴村烟火氛围。

等待复兴的复兴村，再次回归热闹。

2016年底，“蟹神”在汉阳拦江路低调开业，凭借招牌蟹钳一步步做起来，每次去都大排长龙。

然而想吃到他们家的蟹钳并不容易，开车过来再加上漫长地等位，不少汉口老顾客强烈呼吁老板来汉口开店。今年五一，老板终于开到了复兴村。

据了解，蟹神的老板和隔壁几个餐饮老板都是朋友，于是就一起租下了铺面，强强联手。

新店和老店同样的味道和价格，但环境更加宽敞精致了，晚上还可以外摆，营业时间延长至凌晨2点，也缓解了汉阳店疯狂排队的情况。

招牌蟹钳依旧是个头饱满，一百多种食材熬制的秘制汤汁布满蟹壳，一口咬开，新鲜的蟹肉无比诱人，回味无限。

人气菜品牙签肉满满的孜然味儿，肉质弹牙，牙签串起，一口一个，很是过瘾。

除此以外，他们家其他产品也超能打。荣登每日“销冠”的香辣蛏子王肉质新鲜，个头不小，口感爽滑且入味。

奶油罗氏虾味道清甜，和上面的菜品形成一个味觉缓冲，老人小孩也特别适合；纯手工扇贝/月亮虾饼作为主食也完全不输别的菜品，你会恨不得自己再多长一个胃。

“从7年前一个10平方不到的小小店铺，走到今天，确实很多感慨，这家店更像我们的孩子，我们将共同成长，共同进步，它将是我生命中重要的一部分。”老板说道。

据老板透露，如果有机会，未来会在武昌或者汉口再开一家，让武汉三镇的“粉丝”省去来回路程的时间。

武汉的火锅店有很多，但提起“一根葱”，想必在不少人心中还是有一定的分量。

2019年，在二中附近（大连路）开业的一根葱社区火锅，也算是疫情中成长起来的餐饮店，实惠的价格和扎实的口味，短短几年积攒了一波又一波吃货。

每次路过无一不排队，想吃到也是难上加难。后面老板相继在武汉又开了几家，今年4月底，复新村店来了。

“我一直想来复兴村，这里社区的感觉就是我们想要的，这边的人都很热情。”老板说道。

新店比老店大很多，大概300多平，满足了附近拖家带口的朋友前来用餐的需求。装修风格简单却不失想法，很有社区的感觉。

每个新店还有专门的甜品区域，菜品也有部分更新，例如武汉人喜欢的孜然类：孜然腰片、孜然五花肉等。

整体口味偏重庆火锅，但根据武汉人的口味做了微调。

说到“一根葱”名字的由来，老板笑着介绍，其实就是坐在沙发随机想到的名字：“那个时候武汉有名的火锅不少，在他们面前，我可能就是一根葱，不知名。”

开了二十余年的路边摊妙墩锅贴，仅仅两种口味的锅贴，就做到了每天排长队的盛况，也是武汉传奇网红餐饮之一。

今年5月7日，他们在复兴村有了新的门面。还是两种馅料的锅贴：韭菜鸡蛋和白菜鲜肉，口味喜好因人而异。（因为门面的原因，价格比老摊位那边贵一元。）

他们家的锅贴外面煎得比较酥脆，内里新鲜，最主要的还有他们的灵魂蘸料：酸萝卜丁、辣椒、辣椒油、醋、蒜泥五种混合，搭配锅贴，确实很妙。

上午买菜、包饺子、做馅，下午营业，和老店同步。每天16:30-23:00营业，卖完会提前关门。

来这边吃饭的顾客很多都会先到这里打包一份锅贴去旁边两家一起吃，也会到旁边的水果店打包点水果，一条街的宵夜氛围已经初具规模。

美食是懂治愈人心的，复兴村曾经那样的场面或许已经不存在了，但总有新鲜的能量到来，让你在灯火阑珊处，找到城市里的慰藉时刻。

最重要的是，这些排队到绝望的网红店，我们终于能吃上了啊(#^.^#)！