电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗?
2024-05-02 16:36 来源：网络 点击：
电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗?
煮汤喝是最有营养的，尤其是身体虚弱或大病初愈的患者要多吃，那么电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗?
电饭煲可以煲汤吗
营养专家介绍电饭煲是可以煲汤吃的，不仅节省了时间和精力，同样也可以有鲜美可口的汤饮。唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点，这是由锅的材质制约的，不过营养方面不会有太大差距。
电饭煲煲汤的做法
主料：冬瓜1/4块、鸡腿肉1片、香菇若干
辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐
做法：
1、首先将鸡肉适当切块，放入热水中汆烫一下去血水，盛出备用；香菇去根，表面划十字；冬瓜切厚片；葱切段；姜切片；蒜拨好洗净。
2、把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包在纱布里。
3、在电饭锅锅底加入葱、姜、蒜、鸡肉、冬瓜，香菇和香料包，后放入冷水，按下煲汤功，最后用盐调味，盖上盖子再焖10分钟即可。
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