蛋炒饭怎么做才好吃
蛋炒饭怎么做才好吃
蛋炒饭好吃的做法有：火腿蛋炒饭、什锦蛋炒饭、牛肉蛋炒饭、腊肠鸡蛋炒饭、牛肉蛋炒饭、泡菜蛋炒饭、玉米蛋炒饭、虾仁蛋炒饭等。蛋炒饭是一道家常菜，口感松软，样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。下面给大家介绍几种蛋炒饭的详细做法！
牛肉蛋炒饭的做法步骤：
1、切好粒的牛肉，依次加入酱油、沙茶酱、极少盐、极少糖抓匀；然后加入生粉再抓匀，最后加入油抓匀。
2、锅里放一点油把牛肉炒至6-7成熟铲起备用。
3、锅里放一点油把四季豆炒至7-8成熟铲起备用。
4、然后把锅洗干净，弄干水分，放偏多一点油，加热到冒烟时打进去鸡蛋。
5、鸡蛋开始冒泡，此时顺势用铲子把鸡蛋压碎弄散，鸡蛋起泡泡就可以把饭倒进去一起炒了。
6、不停地把米饭炒翻，如果有成团的饭就用铲子压扁炒散，炒出香味就可以放四季豆进去。
7、接着放牛肉进去炒翻均匀，差不多可以了就放酱油炒翻均匀。
8、最后放葱花炒几下，就可以了。
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